Uit eten met de hele familie? Kom langs bij Brasserie Klaverblad voor een heerlijke lunch of diner en laat je in de watten leggen door de vriendelijke bediening. Met een speciale kinderkaart en een buitenspeeltuin is dit de ideale eetgelegenheid voor het hele gezin.

Met mooi weer kun je van de zon genieten het ruime terras met een gezellig uitzicht op buxusbomen en palmbomen. Van een snelle hap tot warme en koude gerechten, weekschotels, suggesties, voorgerechten, salades, snacks, pasta's, vegetarisch en meer: de kaart biedt voor ieder wat wils!

Restaurant – Atelier De Hermelijn is het levenswerk van David en Maïté die in Corona besloten hun leven een andere wending te geven. Gepassioneerd door muziek, kunst en fijne keuken wilden ze hun passie met jullie delen.

Chef David, geschoold in Ter Duinen, houdt van een eerlijke Frans-Belgische keuken met een Spaanse toets. Er wordt uiteraard gewerkt met verse producten en dit het liefst zoveel als mogelijk lokaal. David streeft ernaar de beste kwaliteit op uw bord te krijgen en dit zo puur mogelijk.

Maïté kan u als sommelier en bierkenner adviseren om uw beleving compleet te maken. Mocktails en cocktails worden gemaakt met pure producten, natuurlijke siropen en zonder additieven.

Naast het alom bekende terras met uitzicht op de Vlaamse Ardennen, kan u in het authentieke pand van 1800 helemaal tot rust komen. De oude vloer, de charme en de ziel van het pand, in combinatie met een stijlvol interieur en kunst, brengt eenieder in een warme stemming.

Eigen aan het concept van David en Maïté is dat zij ook meer willen bieden dan enkel lekker eten. De Hermelijn is van oudsher “Dorpshuis De Hermelijn”, een ontmoetingsplek en daarom blijven er ook extra’s georganiseerd worden zoals lezingen en optredens.

Thomas en Maaike heten U van harte welkom waar gezelligheid en kwaliteit onze troeven zijn.

We genieten ervan om u thuis te laten voelen, voor een snelle hap tot de genieters.
Ideaal gelegen op de mooie Kwaremont om te genieten van een heerlijke maaltijd, een overheerlijk fris pintje of streekbiertje,
een onweerstaanbaar kopje koffie met een versgebakken Brusselse wafel en tal van andere lekkernijen.
U kan hier rustig genieten van een lekker gerechtje van onze vaste kaart , onze suggesties alsook van onze seizoensuggesties.

​Allerlei privé-feesten kunnen vanaf een aantal personen, aarzel zeker niet om ons erover aan te spreken

"Belgische en wereldkeuken in de bekendste villa van Zulte" De gerechten worden steeds huisbereid met dagdagelijkse verse producten. Brasserie Wybo werkt samen met hoofdzakelijk mensen die ambacht hoog in het vaandel dragen, dit zijn mensen uit de regio die zij persoonlijk kennen. Het zijn stuk voor stuk ambachtslieden waarvan zij weten dat zij met zuivere en kwaliteitsvolle producten werken, mensen die ernstig en met de nodige fierheid hun beroep uitoefenen. Geniet in de zomer van het terras met een prachtig uitzicht op de tuin.

Na negen mooie jaren in hun Bistro Marron te Petegem a/d Leie hebben zij hun droompand gevonden te Olsene.

Het sublieme Art Deco pand dateert uit 1944 .

In de nieuwe 'Marron' hebben ze de balans bewaard tussen de authentieke stijl van het huis gecombineerd met

de hedendaagse trends om u in de meest optimale omstandigheden van u lunch of diner te laten genieten.

Marron heeft een gezellige tuin met terras, een lounge waar u van een apero kunt genieten en voor de kinderen hebben zij ook voor iets leuks gezorgd in de tuin.

Bij hen is zowel de fijnproever als de klassieke eter welkom!

Ook voor de rolstoelgebruiker is het pand volledig toegankelijk.

Chef Davy Celen is van jongs af aan gepassioneerd door koken, smaken en geuren.

Na zijn opleiding in hotelschool Ter Duinen in Koksijde volgde hij stages bij onder meer
Hotel Victoria ( Montreux/zwitserland ) Relais & Châteaux) en 't Laurierblad (** Michelin).
Zijn professionele loopbaan kreeg vorm onder de vleugels van
Peter Goossens / Hof van Cleve (*** Michelin)
en Roger Souvereyns / Scholteshof (** Michelin) - Auberge du Pêcheur (* Michelin).

Achter elke chef staat een sterke vrouw.
Als dochter van hardwerkende zelfstandigen kent
Sarina Van Heule het klappen van de zweep.
Ze leidde enkele jaren de familiezaak Het Braemhof in Gentbrugge
alvorens de liefde haar wegen naar CULIX leiden.

Ze worden bijgestaan door Carlo Hoste als sommelier,
zijn kennis over wijn en ervaring in de horeca toveren een glimlach op de gezichten van onze gasten.

De jongste telg van het team is Tom Callebaut, de sous-chef.
Na enkele ervaringen in mooie restaurants en buitenlandse stages heeft hij zijn plek gevonden bij CULIX.

Als team staan zij er elke dag voor onze klanten.

Laat je onderdompelen in deze culinaire ervaring.

Sinds enkele jaren heeft chef Steven de zaak overgenomen van zijn ouders. Papa Marc is echter nog niet volledig van het toneel verdwenen. Hij neemt de honneurs waar in de zaal en laat u genieten van de meest exquise wijnen. Van Wine spectator kreeg het restaurant een award of excellence in 2020. 

Steven trekt steevast de seizoenskaart. Hij weet klassiekers te combineren met intense smaken en daar kan men alleen maar gelukkig van worden. Hier geen schuimpjes of nouvelle cuisine maar wel degelijke en vooral kwaliteitsvolle producten. Prijs-kwaliteit ben je hier dus zeker op de juiste plaats. 

In de zomer kan je terecht op het zonnig terras terwijl je in de winter zalig kan genieten van en bij het haardvuur.

AUTHENTIEKE PRODUCTEN ... RECHT VAN DE BOERDERIJ

Het eigentijdse concept van het restaurant doet een jeugdige eigenaar vermoeden. En dan klopt : jeugdig maar niet onervaren, zo zal blijken. Jeff Hanselaer is een jonge dertiger, een gedreven man met vakkennis en een visie. 
Jeff komt uit een familie die al generaties lang actief is in de landbouw. In de zaak hangen dan ook sfeerfoto's van de familie op de boerderij, gespecialiseerd in het kweken van het Belgische witblauw ras. De familie Hanselaer heeft een sterke reputatie opgebouwd als leverancier van hoogwaardig rundsvlees.
Geen wonder dat Jeff deze sterke troeven uitspeelt in zijn restaurant. In de glazen koelruimte vind je vooral vlees van de ouderlijke hoeve, maar, afhankelijk van de aanvoer, ook Holsteiner en Angus beef. 

Restaurants aan het Donkmeer worden doorgaans geassocieerd met paling. Net daarom is Restaurant PUR BOEUF een echte revelatie. In dit restaurant met zicht op het Donkmeer wordt de meest veeleisende vleesliefhebber lyrisch van een perfect gerijpte en bereide côte à l'os of filet pur. De kaart is vrij beperkt maar biedt voor elk wat wils. Restaurant PUR BOEUF in Berlare is een beloftevol restaurant met een uniek concept, gerund met een visie en vooral met aandacht voor kwaliteit

Hof van Cleve kiest resoluut voor het beste in het leven, voor genieten zonder weerga, voor ambachtelijk vakmanschap.

Elk gerecht dat u bij Hof van Cleve proeft, is een staaltje sterk teamwerk gebaseerd op waarden als eigenheid, respect en inzet. Elke dag opnieuw daagt chef Peter Goossens zichzelf en anderen uit om beter te zijn dan gisteren, om te inspireren en nieuwsgierig naar de wereld te kijken. Het leven is mooi, laten we er samen van proeven.

Een culinaire creatie begint met een idee, vraagt om topproducten en staat of valt met kwaliteit. Lokale terroirproducten vormen het DNA van zijn keuken, aangevuld met frisse smaken uit het buitenland.

Uitzonderlijke partners zorgen voor de dagelijkse aanvoer van kraakverse ingrediënten die hij verwerkt tot unieke smaaksensaties. Textuur, kleur en balans… over elk detail is nagedacht en dat proeft u. Gegarandeerd.

Zij serveren u niet alleen het hoogste culinaire genot, maar nemen u mee in een totaalervaring.
Hun interieur weerspiegelt de zorg en verfijning van hun keuken. Ontwerpers en kunstenaars zorgden voor unieke stukken, tafellinnen en verrassende details.
U geniet, zij doen de rest.

Tafelen tussen kunst pur sang. Vanaf 1 juni 2016 is het Waasland een culinair adresje rijker. Chef Tom Vermeiren, die eerder al zijn strepen verdiende bij Clandestino en Likoké, en zijn vrouw Delphine verwelkomen jullie heel graag in hun gastronomisch restaurant aan de Wilfordkaai. Van jongs af aan was het de droom van chef Tom Vermeiren om een eigen restaurant te starten. Door samenwerking met kunstplatform Wilford X wordt de combinatie 'kunst' en 'gastronomie' een uniek concept. Zij behaalden 14/20 in Gault Millau.