Waar de chicorei droogde groeit nu iets nieuws
Een nieuw project gerijpt over de jaren, geschoeid op techniek
Een nieuw project een reis door de seizoen en met de goeste
De goeste van de chef, de goeste van Dean die je wil meenemen
in zijn verhaal, op zijn manier, in zijn Nast.

Dean Masschelein is gevormd in de hotelschool Ter Duinen en gekweekt in de keuken van Tim Boury***.Hij heeft een passie voor gastronomie, altijd volgens De seizoen’ en de Goeste.Samen met zijn team wil hij je ontvangen voor een ongedwongen lunch of een no-nonsense diner.Fine dining, zonder franjes. 

Restaurant Te Lande in Izegem is een restaurant dat vooral is gespecialiseerd in kip aan 't spit, ribbetjes en côte a l'os.

Daarnaast zijn er eveneens verschillende andere gerechten beschikbaar à la carte. Je kan zien dat de chef een grote liefde heeft voor wijn

La Durée ging van start in april 2007. Van begin af aan proberen zij hun ding te doen: geen éénheidsworst! Door zich niet te laten afleiden en goed te filteren in vluchtige keukentrends, brengen ze een stabiele en goed onderbouwde creatieve keuken, gerechten die mooi in balans zijn, waar enkel plaats is voor absolute topproducten. Een team dat zich dag na dag ten volle inzet om de gasten een mooi en onvergetelijk moment te bezorgen en vaste leveranciers die altijd blijven zoeken naar de beste producten. Dit resulteerde in twee Michelinsterren voor La Durée.