Stina vugava '18

Kroatië is hot momenteel...Het wijndomein “Stina Jako Vino” was de eerste wijn coöperatieve in Dalmatië, gesticht in 1903. Het kreeg z’n eerste gouden certificaat op de internationale wijnshow in Parijs in 1909. De kelders werden in 2009 volledig gerenoveerd. Vernieuwing dit zich laat merken in hun wijnen. Het domein met z’n rustieke witsteen kelders heeft een oude mystiek die bemeubeld is met moderne benodigdheden. Stina is een serie van cuvées afkomstig van het eiland Brac in Dalmatië, gemaakt van autochtone druiven variëteiten: Posip, Vugava en Plavac Mali.
Het eiland Brac is internationaal gekend en erkend voor z’n steengroeven. De witte stenen van Brac zijn een inspiratiebron voor verschillende beeldhouwers, poëten, schrijvers en schilders. Deze witte stenen zijn het symbool bij uitstek van het eiland Brac. Stina wil “steen” zeggen in het Kroatisch. De naam van dit boeiende wijndomein en z’n Stina cuvées lag dan ook voor de hand.

€ 19,35
Druivensoort

vugava

Land
Kroatië
Regio
Dalmatië
Bodemsoort

kalksteen ondergrond. De befaamde witte stenen van het eiland.

Serveer temperatuur

8°C

De vugava druif (eveneens gekend onder de naam Bugava) is een witte wijn cultivar die hoofdzakelijk wordt geteeld op het eiland Vis in Centraal Dalmatië. Ze wordt dikwijls vergeleken met viognier. De wijn wordt gekenmerkt door aromas van vanille en kruidnagel gecombineerd met citrustoetsen. Elegant, rijk en een perfect balans tussen firsheid en complexiteit.

Het klimaat op het Kroatische eiland Vis in centraal Dalmatië is typisch mediterraan. Met zijn hete zomers en milde winters is de Adriatische kust ideaal voor het verbouwen van druiven.&

visgerechten en gevogelte

De wijn krijgt z'n veroudering 'sur lie' in eiken vaten.