Coronica malvasia '17

Het domein Coronica verbouwt reeds sinds 4 generaties wijnen. Het situeert zich vlakbij de toeristische stad Umag in Noord Oost Istrië. De jongste van de familie, Moreno, is de laatste 10 jaar vooral bezig met het vermoderniseren van de wijnbouw. Daarbij let hij vooral op de kwaliteit van de bodem en het verbouwen van gezonde en resistente druivenstokken.

€ 15,55
Druivensoort

malvasia

Land
Kroatië
Regio
Istrië
Bodemsoort

De bodem bestaat uit rode aarde die rijk is aan mineralen en aan ijzer.

Serveer temperatuur

8°C

Wat een elegantie! Je herkent in de neus direct het karakter van de malvasia druif. Wat citrus, lichtjes exotisch en met rijp fruit die explodeert maar tergelijkertijd subtiel is. In de smaak komt deze gewaarwording terug. Een topper met mooie frisheid.

Het domein omvat een 20 tal hectares van hoofdzakelijk Malvoisie istrienne en Teran. De wijngaarden liggen zo'n 30 à 50 meter boven de zeespiegel.

De wijn blijft een tijd op de gist (sur lie) en wordt gevinifieerd in inox tanks.