Quinta de Lemos, Nelita rosé '16

Het is allemaal begonnen met pater familias Celso de Lemos. Zijn droom leidde tot een familie imperium in bed- en badkamertextiel en hun spullen kom je op alle continenten tegen, tot in het rijke Burj Al Arab hotel in de Verenigde Arabische Emiraten. Barack Obama, Putin, Ronaldo, allemaal snurken ze onder de lakens van Abyss & Habidecor, het Lemos textielmerk.
Op wijngebied is Lemos nog een baby vergeleken met collega's in de Douro of Spaanse Rioja. Maar onder de bezielende leiding van wijnmaker Hugo Chavez (geen familie) is het doel om tot de top van de Dao te horen. Hugo is een jongen van de streek, kiest bewust voor inheemse druiven en deinst er zelfs niet voor terug om de oude lagar techniek weer te introduceren. Lagares zijn betonnen bakken waarin vroeger de druiven met blote voeten werden gestampt. Hoe smerig dit ook mag klinken, de warme voet is het beste gereedschap om de druiven te pletten en kleur uit de druiven te halen, zonder dat de pitjes kapot gaan en bijtende tannines vrijkomen. Tegenwoordig worden enkel nog de beste portwijnen op deze manier gemaakt en bij een enkele Quinta worden snel nog de pijpen opgerold bij een surrogaat lagar als er een toeristenbus stopt.
Quinta de Lemos in de appellatie Dao, is een domein dat in Vino Magazine wordt omschreven als ‘een juweeltje’ van Portugal. De Portugees-Belgische familie van Pierre de Lemos (de zoon) en de Vlaamse Els Picard investeerde aanzienlijk in dit prachtige domein in de Dao-regio. Geen enkele wijn het domein verlaat voordat er 5 jaar rijping op de teller staat.

Nelita is de nicht van Pierre de Lemos.
totale productie: 2.226 fl

€ 39,95
Druivensoort

100% touriga nacional

Smaakstijl
Droog & Zacht
Appelatie
Dao DOC
Land
Portugal
Regio
Dao
Inhoud fles
75 cl
Bodemsoort

zanderige toplaag met daaronder graniet

Serveer temperatuur

12-14°C

Zalm kleurig. Complex aroma, goed geïntegreerd hout met rood fruit dat opvalt tussen de zoete geuren. In de mond begeleidt het de geur, met volume, structuur en een elegante afdronk. Nélita presenteert zichzelf als gastronomische wijn, compact en gestructureerd.

Deze wijngaard is aangeplant in 1999 en is gelegen op een hoogte van 350-400 meter. De dichtheid van aanplant is 6060 per hectare en het rendement is 60hl/ha

Deze wijn wordt verkregen na directe persing van de rode druiven van Touriga Nacional. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrij staal bij 13 ° C.&