Domaine de Gournier rosé '18/'19

Dit domein bevindt zich noordelijk van de lijn Nimes/Avignon, op minder dan 10 km. van de beroemde PONT DU GARD (Romeins aquaduct uit de 11e eeuw), en vlak bij het oude en fraaie stadje Uzès. Monsieur Maurice Barnouin is de eigenaar.
Prijs/kwaliteit onklopbaar!

€ 5,95
Druivensoort

merlot, syrah, grenache noir, mourvèdre, cabernet sauvignon

Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Inhoud fles
75 cl
Bodemsoort

Klei, kalk en keien

Serveer temperatuur

8

Delicate rosé kleur en volop aroma's van klein rood fruit. De afdronk is eveneens erg fruitig (frambozen en grenadine) en verfrissend.

De geografische ligging (Coteaux du Gardon), het mediterrane klimaat en de ondergrond met klei, kalk en keien zorgen voor een ideale omgeving voor wijnbouw.

Rosé en eten zijn meestal maar matige vrienden. Deze rosé is de uitzondering die de regel bevestigt. Een fruitexplosie die niet té zoet is en zelfs een beetje naar venkel ruikt. Zeer prettig bij lichte pastagerechten met vis of pomodoro crudo, oftewel rau

Korte koude schilinweking (Rosé Saignee), gevolgd door fermentatie in roestvrijstalenvaten onder gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt "Sur Lie'.