Champagne Barnier Roger, la Cuvée pinot meunier '16

Welkom bij Roger Barnier, een familiedomein gelegen in de stad Villevenard gedurende 5 generaties met 8 hectare wijnstokken verdeeld over 35 percelen, waarvan sommige bijna een eeuw oud zijn ... Duurzame wijnbouw met respect voor het land en de terroirs, handmatige oogst, perceelwijning in kleine vaten en vaten voor unieke en zeldzame geweldige champagnewijnen. Het werk van een onafhankelijke, non-conformistische en vrije wijnboer met maar één doel: KWALITEIT!

Gelegen in Villevenard, tussen Côte des Blancs (vooral chardonnay) en Côteaux des Sézannais (vooral pinot meunier), wat de complexiteit ten goede komt!

€ 55,00
Druivensoort

pinot meunier

Smaakstijl
extra brut
Appelatie
Champagne AOP
Land
Frankrijk
Regio
Champagne
Inhoud fles
75 cl
Bodemsoort

kalk - krijt

Serveer temperatuur

10-12°C

De geur van een warme bakkerij, lichtjes gekruid, fris en floraal. Delicate bubbeltjes. Het bittertje versmelt met de delicate aciditeit als yin en yang.

Manuele pluk, gefractioneerde persing en enkel de beste cuvées komen in deze assemblage. 100% van de wijn krijgt zijn opvoeding op houten vaten.

Er worden vaten gebruikt die minimum 10 jaar oud zijn. Sur lattes onder een afsluiting van kurk ipv een kroonkurk.